すごい抵抗

去年、厚生労働省は「食品・添加物などの規格基準」を改正して、「にがり」とかの添加物を作る業者は国が指定する資格を取らないと今年４月から販売できないことにしたそうです。。

ところが、その資格を取るための講習費用が高く期間も長いことから地方の業者さんたちが次々と廃業し問題になっていたとか。


で、厚生労働省は仕方なく「にがり」を指定がはずすことにしたそうです。

いやいや・・すごい抵抗ですね。
みんなでやればどうにかなるんだと思いました。

でも、新しい基準を作るらしいので、厚生労働省も懲りないですね。


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